Ürün Açıklaması
Paket Tipi
Poşet
Hazırlanışı
3 kg Carte d’Or Brownie Karışımı’nı, 900 ml ılık su (50-55°C) ile mikserde hızlı devirde 2 dakika çırpınız. Üzerine 500 ml ayçiçeği yağı ilave edip, 1 dakika daha orta devirde çırpmaya devam ediniz. Karışımı yağlanmış ve unlanmış 3 tepsiye (26×32 cm) döküp yayınız. Önceden 180°C’de ısıtılmış fırında istediğiniz kıvama göre 20-25 dakika arası pişiriniz. Pişirdiğiniz Brownie Karışımı’nı sıcak çikolata sos veya Carte d’Or Dondurma ile servis edebilirsiniz.
Koli İçi Adet
3 kg x 3
Porsiyon
3 kg’lık poşetten 110 porsiyon tatlı elde edilir.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz yerde saklayınız.
Ürün Özellikleri
Ürünlerimizin hiçbir çeşidinde domuz yağı ve katkıları yoktur.
Faydalar
Yenilediğimiz Carte d’Or Tatlı Serisi ile Carte d’Or uzmanlığını birleştirmeye devam ediyoruz. Şefler için özel olarak tasarlanan ürünlerimiz ile profesyonel mutfaklara lezzet, çeşitlilik, hız ve verimlilik getiriyoruz. Yoğun çikolata lezzetine sahiptir. Üstü kırılgan kabuğumsu, içi yumuşak ve lezzetlidir. Sufle, Volcano gibi farklı tatlılara kolay baz oluşturur.
Alerjen Bilgisi
Ürünün içerdiği alerjenler: Buğday, yumurta, süt ve süt ürünleri,soya içerir. İz miktarda kereviz, badem, fındık ve antep fıstığı içerebilir.
Raf Ömrü
15 ay
İçindekiler
Şeker, buğday unu, bitter çikolata tozu (% 20) (süt ürünü, soya), yumurta akı tozu, kakao tozu, yumurta sarısı tozu, emülgatör (yağ asitlerinin mono ve digliseridleri ve poligliserol esterleri), süt tozu, bitkisel hurma yağı, iyotlu tuz, kabartıcılar (sodyum bikarbonat, sodyum asit pirofosfat).
-
Besin Değerleri
Enerji ve Besin Ögeleri 100 g 100 ml Enerji kJ 1,600.00 kJ – kJ Enerji kcal 370.00 kcal – kcal Yağ (toplam) 17.00 g – g Doymuş Yağ 4.00 g – g Karbonhidrat 54.00 g – g Şeker 37.00 g – g Lif 2.0 g – g Protein 5.00 g – g Sodyum 0.14 g – g 8400kj/2000kcal
