ikbalsalam

İkbal Salam

Ürün Açıklaması

Kullanılan etler kuşbaşı büyüklüğünde çekilir.Çekilen etler, baharat, tuz ve diğer katkı maddeleri ile kuterlenerek salam hamuru hazırlanır.Cinsine göre fıstık, et ve çeşni gibi maddeler karıştırılarak doldurulur.Sonrasında fırınlarda pişirilir.Duşlama sistemi ile ön soğutma yapılır.İç ısıları +4°C ye kadar soğutulduktan sonra paketlenir, etiketlenir ve kolilenerek depolanır.

TOP