5 Tahıllı Sebze Dolgulu Rondelli
Malzemeler:
- 10 adet Hilcona 5 Tahıllı Sebze Dolgulu Rondelli
- 3 adet Shandong Yeşil Kuşkonmaz (17 cm)
- 1 y.kaşığı Zeytinyağı
- 3 adet Çekirdeksiz Doğranmış Siyah Zeytin
- 2 adet Çeri Domates
- 3 yaprak Roka (Doğranmış)
- 2 yaprak Fesleğen
- 1 ç.kaşığı La Tourangelle Soğuk Sıkım Ceviz Yağı
- Tuz
- Karabiber
Bol kaynar suda makarnaları 3 dakika haşlayın. Bir tavaya zeytinyağını koyup ısıtın. Çeri domates, haşlanmış kuşkonmaz, fesleğen ve siyah zeytini koyup karıştırın. Haşlanmış makarnayı da ilave edip birlikte kısa bir süre pişirin.Servis tabağına makarnaları dizin üzerine kıyılmış roka ve ceviz yağı gezdirin.
- Published in Yemek Tarifleri
5 Peynirli Raviolo, Rezene ve Kurutulmuş Domates
Malzemeler:
7 ad Hilcona 5 Peynirli Raviolo
1 ykaşığı Tereyağı
1 tkaşığı Acetum Blaze
½ ad Taze rezene (jülyen)
3 ad Kurutulmuş Domates (jülyen)
1 diş Sarımsak
1 ykaşığı Zeytinyağı
2 ykaşığı Beyaz şarap
6-7 parça İnce Galbani Grana Padano Dilimi
Raviolo yu sıcak suda 3 dk ısıtın. Bu arada zeytinyağı ısıttığınız tavada, rezeneleri ve sarımsağı kavurun kuru domatesleri ve beyaz şarabı ekleyin. Şarabı cektiğinde tuzunu kontrol edin kenara alın. Servis tabağının tabanına blazeyi sıkın, üzerine ravioloyu yerleştirip ortasına hazırladığınız rezeneli karışımı koyun. Rezene dalları ve Grana padano dilimleri ile süsleyin.
- Published in Yemek Tarifleri
Acı Soslu Tavuk Kanatları
Malzemeler:
- 30 ad Tavuk kanadı
- 3 ykaşığı Shark Sriracha Sosu
- 3 ykaşığı Lee Kum Kee Sarımsaklı Acı Biber Sosu
- 3 ykaşığı Crystal Tavuk Kanadı Sosu
- 1 ykaşığı Tereyağı
- 3 ykaşığı Ayçiçeği yağı
- Tuz ,taze çekilmiş karabiber
Servis için, extra Sriracha, sarımsaklı acı biber ve tavuk kanadı sosu ve brokoli ve çedar peynirli nugget
10 adet kanadı 1 ykaşığı sıvıyağ ve sarımsaklı acı biber sosu ile pişirmeden en az birkaç saat önce marine edin. Pişirmeden önce diğer tavuk kanatlarını, kalan sıvıyağ, tuz ve karabiber ile harmanlayın. Bütün kanatları ızgarada çıtırlaşana kadar pişirin. (dilerseniz diğer pişirme yöntemlerinide uygulayabilirsiniz) Piştikten sonra sadece tuz ve biberle harmanladığınız kanatlardan on tanesini sriracha ve tereyağı ile diğer on tanesinide tavuk kanadı sosu ile harmanlayın. Hepisin yanında extra sos ve kızarmış brokoli nugget ile servis edin.
- Published in Yemek Tarifleri
Acı Biber Soslu Tavuk Kanatları
Malzemeler:
- 10 ad Tavuk kanat
- 100 ml Crystal Acı Biber Sosu
- 1 ykaşığı Santa Maria Barbekü Baharatı
- 2 ykaşığı Tereyağı
- 2 ykaşığı Sıvıyağ
Tavuk kanatlarını barbekü baharatı, tuz ve sıvıyağ ile harmanlayın. 190°C ye ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Crystal acı biber sosunu ve tereyağını karıştırıp ısıtın. Fırından çıkan kanatları bu karışımın içinde çevirip tabağa alın. Sosun tavada kalan kısmını bir sosluğa alıp, yeşillikler ve patates kızartması ile servis edin.
- Published in Yemek Tarifleri
Ahududu Soslu Brie Peynir Paneli Salata
Malzemeler:
- 50 gr Karışık yeşillik
- 4 ad Kiraz domates
- 4 ad Alpenhain Brie Peyniri Pane
- Sos için:
- 2 ykaşığı Ravifruit Ahududu Püresi
- 1 ykaşığı Acetum Kırmızı Şarap Sirkesi
- 1 tkaşığı Arpacık soğan (ince kıyılmış)
- 1 çkaşığı Hardal
- 2 çkaşığı limon suyu
- Tuz
Sos için tüm malzemeleri karıştırın. Brie peynir panelerini 180°C ısıtılmış fritözde 2 dk kızartın. Yeşillikleri tabağa yerleştirin. Brie peynir panelerini üzerine yerleştirin. Sosu peynirlerin ve salatanın üzerine gezdirin. Kiraz domatesleri salatanın kenarına yerleştirip servis edin.
- Published in Yemek Tarifleri